ინგლისური ღვინო სულ უფრო მეტ ადგილს იკავებს საერთაშორისო ბაზარზე. ბოლო მონაცემებით, საერთაშორისო ღვინის კონკურსზე (International Wine Challenge) ბრიტანელმა მეღვინეებმა რეკორდული, 25 ოქროს მედალი მოიპოვეს, რაც წინა წელთან შედარებით ორჯერ მეტია. ამ წარმატების ერთ-ერთი მთავარი კერა ესექსის საგრაფოში მდებარე კრაუჩის ველია.

ახალი ტალღა მეღვინეობაში

კრაუჩის ველი, რომელიც ჩელმსფორდიდან სულ რაღაც 20 წუთის სავალზეა, დღეს მეღვინეობის აქტიურ ზონად იქცა. რეგიონში უკვე 30-მდე მევენახე ოპერირებს. მათ შორისაა New Hall Wine Estate, რომელიც 1969 წლიდან არსებობს და დღეისთვის წლიურად 250 000 ბოთლამდე ღვინოს აწარმოებს.

მეურნეობის გენერალური მენეჯერის, ბეკი ტრემბათის თქმით, პანდემიის შემდეგ ადგილობრივი პროდუქციის მიმართ მოთხოვნა საგრძნობლად გაიზარდა. მომხმარებელს აინტერესებს, თუ სად და როგორ იწარმოება ღვინო, რამაც ესექსის პოპულარობას ხელი შეუწყო.

რატომ არის კრაუჩის ველი გამორჩეული?

კრაუჩის ველის წარმატება განპირობებულია მისი უნიკალური მიკროკლიმატით. რეგიონი გამოირჩევა ზაფხულში დაბალი ნალექიანობით, რაც ყურძენს სრულფასოვანი სიმწიფისთვის საჭირო დროს აძლევს. გარდა ამისა, ტერიტორია ყინვაგამძლეა, რაც მეღვინეებისთვის კრიტიკულად მნიშვნელოვანია, რადგან ყინვამ შესაძლოა მოსავლის 70%-მდე გაანადგუროს.

ინგლისი ღვინოს საუკუნეებია აწარმოებს, თუმცა წარსულში ეს სფერო არ იყო მაღალი ხარისხის. ბოლო 20 წელიწადში ჩვენ შევქმენით ჩვენი, უნიკალური სტილი, რომელიც გამოირჩევა არომატულობითა და ხილის ტონების სიუხვით. - აღნიშნავს ვენახის მენეჯერი ენდი ჰარესი.

საერთაშორისო ინტერესი

კრაუჩის ველის ღვინოებმა იმდენად დიდი ყურადღება მიიპყრო, რომ ბურგუნდიელი მეღვინეებიც კი დაინტერესდნენ რეგიონში მიწების შეძენით. ესექსში უკვე ჩამოდიან მყიდველები კანადიდან, ახალი ზელანდიიდან და ავსტრალიიდან, რაც ადასტურებს, რომ ბრიტანული ღვინო გლობალურ რუკაზე სერიოზულ მოთამაშედ ჩამოყალიბდა.

მიუხედავად იმისა, რომ რეგიონი აწარმოებს ცქრიალა და სხვა სახის ღვინოებს, ველი განსაკუთრებით ცნობილია „სტილური“ ღვინოებით. ადგილობრივი მეღვინეები მიიჩნევენ, რომ კლიმატის ცვლილებამ შესაძლოა კიდევ უფრო გააუმჯობესოს რეგიონის პოტენციალი, რაც კრაუჩის ველს ბრიტანული მეღვინეობის მომავალ დედაქალაქად აქცევს.